克拉瑪依區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局2025年行政處罰信息公開表

序號(hào)

處罰決定書文號(hào)

案件名稱

違法企業(yè)名稱或違法自然人姓名

違法主體營(yíng)業(yè)執(zhí)照注冊(cè)號(hào)或統(tǒng)一社會(huì)信用代碼

法定代表人或負(fù)責(zé)人姓名

主要違法事實(shí)

行政處罰的種類和依據(jù)

行政處罰內(nèi)容

做出處罰的機(jī)關(guān)名稱和日期

辦案人員意見

簽名

時(shí)間

1

克區(qū)市監(jiān)昆侖所餐處罰〔2025〕8號(hào)

克拉瑪依區(qū)西域麻辣小站串串漢博店（楊超）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)用超過保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)的食品案

克拉瑪依區(qū)西域麻辣小站串串漢博店（楊超）

92650203M

A79JAKC41

楊超

2025年1月10日，克拉瑪依區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員出示執(zhí)法證件，依法對(duì)位于克拉瑪依區(qū)幸福路丁1號(hào)B4-2-1號(hào)至4號(hào),、9號(hào)至14號(hào)，經(jīng)營(yíng)者楊超經(jīng)營(yíng)的克拉瑪依區(qū)西域麻辣小站串串漢博店進(jìn)行檢查,。檢查中發(fā)現(xiàn),，后廚調(diào)料區(qū)冷藏柜及貨架上發(fā)現(xiàn)26袋西域麻辣小站定制紅油,，生產(chǎn)日期為2023年12月27日,，保質(zhì)期：12個(gè)月，進(jìn)貨票據(jù)顯示上述定制紅油為2024年11月4日購(gòu)進(jìn),，購(gòu)進(jìn)金額每袋18元,，共購(gòu)進(jìn)40袋。當(dāng)事人提供了2024年12月27日至2025年1月10日的（交班單）銷售記錄,。因當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)用超過保質(zhì)期的食品的違法行為,，經(jīng)克拉瑪依區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)批準(zhǔn)，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)上述超過保質(zhì)期的食品,，依法采取了扣押的行政強(qiáng)制措施（克區(qū)市監(jiān)昆侖所餐強(qiáng)制〔2025〕5號(hào),，《財(cái)物清單》文書編號(hào)：25011008003），并于2025年1月16日予以立案調(diào)查,。

2025年1月10日,、2025年1月24日克拉瑪依區(qū)西域麻辣小站串串漢博店店長(zhǎng)馬小萍和負(fù)責(zé)人楊超分別配合我局執(zhí)法人員進(jìn)行詢問調(diào)查，對(duì)2025年1月10日現(xiàn)場(chǎng)檢查情況,、采取行政強(qiáng)制措施的情況以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)用超過保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)的食品違法行為進(jìn)行確認(rèn),，并提供相關(guān)證明材料。

經(jīng)查明,，當(dāng)事人于2024年11月4日從******購(gòu)進(jìn)生產(chǎn)日期為2023年12月27日的定制紅油40袋,，保質(zhì)期：12個(gè)月，購(gòu)進(jìn)價(jià)*元/袋,，銷售形式為2種,，分別是牛油鴛鴦鍋，銷售價(jià)：46元,；麻辣牛油鍋,，銷售價(jià)：58元。店內(nèi)使用14袋,，剩余26袋（已實(shí)施扣押的行政強(qiáng)制措施），其中超過保質(zhì)期后使用5袋,，該店提供了2024年12月27日至2025年1月10日的（交班單）銷售記錄,，記錄了每日銷售鍋底數(shù)量及金額，合計(jì)使用超過保質(zhì)期定制紅油3袋用于制作牛油鴛鴦鍋和2袋用于制作麻辣牛油鍋,，違法所得為254元,，貨值金額558元。當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),。案發(fā)后積極按規(guī)定進(jìn)行整改,，主動(dòng)對(duì)店內(nèi)的食品進(jìn)行自檢自查,，提交了整改報(bào)告。截至執(zhí)法人員檢查時(shí)未收到當(dāng)事人關(guān)于食品安全不良影響的反饋或舉報(bào),。當(dāng)事人此前未因同類行為受到過行政處罰,。

本局認(rèn)為，當(dāng)事人的上述行為,，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條：“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品,、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：……（三）用超過保質(zhì)期的食品原料,、食品添加劑生產(chǎn)的食品,、食品添加劑；……”之規(guī)定,，構(gòu)成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)用超過保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)的食品的違法行為,。

依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款：“違反本法規(guī)定，有下列情形之一,，尚不構(gòu)成犯罪的,，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑,，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具,、設(shè)備、原料等物品,；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品,、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款,；貨值金額一萬元以上的,，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的,，吊銷許可證：……（三）用超過保質(zhì)期的食品原料,、食品添加劑生產(chǎn)的食品、食品添加劑,；……”之規(guī)定,，決定對(duì)當(dāng)事人給予行政處罰。

鑒于當(dāng)事人在案發(fā)后積極配合調(diào)查,，主動(dòng)陳述違法事實(shí),、如實(shí)提供證據(jù)材料，且當(dāng)事人積極按規(guī)定進(jìn)行整改,，主動(dòng)對(duì)店內(nèi)的食品進(jìn)行自檢自查,。未收到其他消費(fèi)者關(guān)于此問題的投訴或反映，未造成嚴(yán)重危害后果,。根據(jù)《關(guān)于規(guī)范市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)的指導(dǎo)意見》第十四條：“有下列情形之一的,，可以依法從輕或者減輕行政處罰：……（二）積極配合市場(chǎng)監(jiān)管部門調(diào)查并主動(dòng)提供證據(jù)材料的,；（三）違法行為輕微，社會(huì)危害性較小的……”及《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十二條“當(dāng)事人有下列情形之一,，應(yīng)當(dāng)從輕或者減輕行政處罰：……（五）法律,、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定其他應(yīng)當(dāng)從輕或者減輕行政處罰的,。”之規(guī)定,，對(duì)當(dāng)事人的違法行為予以減輕裁量。

1.沒收違法所得254元,；

2.罰款8000元,；

3.沒收26袋超過保質(zhì)期的定制紅油。（詳見《財(cái)物清單》文書編號(hào)：25011008003）,。

克拉瑪依區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局,，2025年3月19日

建議公示，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審批

李偉斌,、娜迪拉·阿德力拜克

2025年3月19日