克拉瑪依區(qū)市場監(jiān)督管理局2025年行政處罰信息公開表

序號

處罰決定書文號

案件名稱

違法企業(yè)名稱或違法自然人姓名

違法主體營業(yè)執(zhí)照注冊號或統(tǒng)一社會信用代碼

法定代表人或負責人姓名

主要違法事實

行政處罰的種類和依據(jù)

行政處罰內(nèi)容

做出處罰的機關名稱和日期

辦案人員意見

簽名

時間

1

克區(qū)市監(jiān)古海所所食處罰〔2024〕260號

克區(qū)市監(jiān)古海所食處罰〔2024〕260號 克拉瑪依區(qū)鹵味全食品加工坊（陳家民）生產(chǎn)經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品違法行為案

克拉瑪依區(qū)鹵味全食品加工坊（陳家民）    

92650203M

A79PG6B6E

陳家民

 2024年9月12日克拉瑪依區(qū)市場監(jiān)督管理局委托克拉瑪依銘眾紅線質(zhì)檢技術服務有限公司對位于新疆克拉瑪依市克拉瑪依區(qū)東郊路18號（東盛小區(qū)5-11、13號）的克拉瑪依區(qū)鹵味全食品加工坊對外銷售的麻椒雞進行抽樣檢驗,。2024年10月17日,，克拉瑪依區(qū)市場監(jiān)督管理局收到克拉瑪依銘眾紅線質(zhì)檢技術服務有限公司出具的NO:[2024]KMZJ字SPJD第（0022）的檢驗報告顯示：經(jīng)抽樣檢驗,，其檢驗項目山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）標準指標≤0.075,，實測值0.119,。其檢驗結(jié)論為：經(jīng)抽樣檢驗,，所檢驗項目中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》的測定要求,，檢驗結(jié)論為不合格,。2024年10月22日，我局執(zhí)法人員前往當事人經(jīng)營場所送達了檢驗報告（NO:[2024]KMZJ字SPJD第（0022））、食品安全抽樣檢驗結(jié)果通知書,。

經(jīng)查,，當事人于2024年9月12日生產(chǎn)了4只麻椒雞，當事人于2024年9月12日全部進行銷售完畢,，銷售價68元/只,，其中銷售給克拉瑪依銘眾紅線質(zhì)檢技術服務有限公司1只，用于檢驗,，剩余3只銷售給克拉瑪依區(qū)尚味軒鹵肉涼菜店,。當事人生產(chǎn)制作麻椒雞使用的原料有凍雞、洋蔥,、生姜,，凍雞為當事人2024年9月11日從克拉瑪依區(qū)**水產(chǎn)購進了2箱合計20只，進價為**元/箱,；生姜為當事人9月1日和9月8日從克拉瑪依區(qū)**商店購進2公斤和3公斤,，生姜進價為**元/公斤，洋蔥為當事人9月1日和9月8日分別從克拉瑪依區(qū)**商店購進3公斤和4公斤,，洋蔥進價為**元/公斤,，當事人向我局提供了上述原料的進貨票據(jù)、供貨商資質(zhì)等材料,。當事人的生產(chǎn)加工場所設備設施除了生產(chǎn)麻椒雞外還生產(chǎn)制作豬頭肉,、豬肥腸、豬口條,、豬肘子、雞爪子,、雞腿和牛肉,。當事人向我局提供了生產(chǎn)記錄和銷售記錄臺賬。目前為止當事人未收到消費者反饋食用上述麻椒雞后出現(xiàn)不良反應的相關投訴,，當事人此前也未因該類型案件受到市場監(jiān)督管理部門的行政處罰,。綜上，該案貨值金額272元,，違法所得272元,。案發(fā)后，當事人調(diào)查期間積極配合,，提供了供貨商資質(zhì),、進貨票據(jù)。并對加工坊進行一次大掃除,。

當事人上述行為,，違反了《新疆維吾爾自治區(qū)食品小作坊、小餐飲店、小食雜店和食品攤販管理條例》第二十六條：“禁止食品小作坊生產(chǎn)加工下列食品：……（五）法律,、法規(guī)禁止生產(chǎn)加工的其他食品,。……”及《中華人民共和國食品安全法》第三十四條：“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品,、食品添加劑,、食品相關產(chǎn)品：……（四）超范圍、超限量使用食品添加劑的食品,；”之規(guī)定,，構(gòu)成生產(chǎn)經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品違法行為。

依據(jù)《新疆維吾爾自治區(qū)食品小作坊,、小餐飲店,、小食雜店和食品攤販管理條例》第四十七條第一款：“違反本條例第二十六條、第二十七條,、第三十二條規(guī)定的,，由縣級以上人民政府市場監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具,、設備,、原料等物品；對食品小作坊,、小餐飲店并處五千元以上二萬元以下罰款,，對食品攤販并處五百元以上二千元以下罰款；情節(jié)嚴重的,，吊銷登記證或者注銷備案卡,。”之規(guī)定予以處罰,。

鑒于當事人在調(diào)查期間能夠如實陳述,，積極配合并且沒有造成嚴重的危害后果。符合市場監(jiān)管總局《關于規(guī)范市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權的指導意見》第十四條：“有下列情形之一的,，可以依法從輕或者減輕行政處罰：……（二）積極配合市場監(jiān)管部門調(diào)查并主動提供證據(jù)材料的,；”及《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條：當事人有下列情形之一，應當從輕或者減輕行政處罰：“……（五）法律,、法規(guī),、規(guī)章規(guī)定其他應當從輕或者減輕行政處罰的?！敝?guī)定,，決定對當事人的上述違法行為減輕裁量。

綜上,，當事人上述行為違反了《新疆維吾爾自治區(qū)食品小作坊,、小餐飲店,、小食雜店和食品攤販管理條例》第二十六條第（五）項和《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項，依據(jù)《新疆維吾爾自治區(qū)食品小作坊,、小餐飲店,、小食雜店和食品攤販管理條例》第四十七條第一款之規(guī)定，現(xiàn)責令當事人立即改正上述違法行為,，并決定處罰如下：

1.沒收違法所得272元,；

2.罰款人民幣5000元。

克拉瑪依區(qū)市場監(jiān)督管理局,，2025年2月24日

建議公示,，請領導審批

朱秀彭、李立君

2025.2.25